Книга известного русского ученого – биолога, охотоведа и издателя Леонида Павловича Сабанеева рассказывает обо всех видах борзых и гончих и об охоте с ними. Автор прослеживает историю выведения пород, приводит сведения о лучших их представителях.

Еще в январе 1893 года Сабанеевым планировалось напечатать книгу «Собаки охотничьи, комнатные и сторожевые. Собаководство и собакозаводчики за границей и в России». Книга должна была содержать историю собаководства, подробное описание всех существующих пород, историю происхождения каждой породы, подробное описание статей собак, уход, обучение, дрессировка, натаска, лечение и содержание…

Однако по причине материальных затруднений, болезни Сабанеева Л.П. и самое главное, возникшим уже в процессе написания книги трудностями в работе с источниками и все более и более расширяющимися объемом, который диктовался необходимостью дать исчерпывающее раскрытие темы. В связи с непредвиденными обстоятельствами было принято решения, напечатать не одну книгу, а три. Первый том посвящался легавым собакам, второй – борзым и гончим, третий – комнатным и сторожевым.

К сожалению, ранняя смерть Сабанеева Л.П. в 1898 году, оборвала работу над книгой, и любители псовой охоты получили только первый том – книгу о легавых, «Собаки охотничьи…Легавые». Однако и эта работа по оценке современников – величайший труд замечательного русского ученого, охотоведа и кинолога, по полноте исследования единственный в своем роде труд не только в русской, но и в западноевропейской литературе.

Второй том, «Собаки охотничьи…Борзые и гончие», уже после смерти Л.П.Сабанеева, был опубликован благодаря друзьям и коллегам автора, которые собрали все опубликованные и не опубликованные заметки и очерки, стремясь передать текст Л.П.Сабанеева в неприкосновенности, сохранив его манеру изложения и особенности стиля. Таким образом, читатель – охотник впервые получит книгу замечательного русского охотоведа, Леонида Павловича Сабанеева, которую он сам не смог увидеть в отпечатанном виде. Впервые книга вышла в 1987 году.

Нам остается добавить, что об охотничьих собаках ничего сравнимого с этой книгой не появлялось в печати и до нашего времени, во всяком случае, в отечественной литературе.